商河老豆腐的卤汤骨头怎么做 老豆腐大骨头汤的熬制方法1、大骨头600克,盐适量,葱姜适量,大料适量,冰糖适量,老抽适量,生抽适量,香叶适量,料酒适量。2、首先...
1.首先买来的骨头用刀剁开,再用冷水浸泡2—3小时。2.浸泡好的骨头冲洗干净,准备一个炖锅加入水,把骨头放进来。3.等水慢慢沸起来,上面会浮起一层血泡。4.用勺把...
1、把骨头汤倒入锅中,放入面条,加白菜丝和和葱,煮至面条熟透。2、最后加盐调味即可。骨汤炖豆腐 材料 :老豆腐一块,骨汤5-6大勺,小葱少许,酱油少许,糖少...
1、将一整块水豆腐均值切割成三块,入锅沸水煮10分钟放进器皿;2、菜心清洗,八完善摆放在水豆腐周边;3、炒菜锅内倒进30克油,先放进姜蒜丝。再加辣椒干丁。和麻...
做法:肉蟹一只,豆腐两块,咸蛋黄2只,鸡汤200克,花雕、陈醋、生粉少许。把肉蟹拆成蟹粉,豆腐切成小方块,再用盐、糖焖制。 点评:有鸡汤汁酱在,豆腐不容易碎,菜成之后,...
锅包豆腐你吃过吗?
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锅包豆腐你吃过吗?
豆腐制作方法如下第一:首先准备500g的黄豆,然后将里面的豆子挑出来,清洗干净,放在清水中浸泡,大约浸泡一晚上即可,然后将泡好的黄豆冲洗干净第二:将清洗好的...
原料:豆腐1对,肉末50克,素油100克,豆瓣辣酱35克,味精3.5克,骨头汤10克,红油15克,花椒粉0.5克,湿淀粉30克,葱2根,姜10克,蒜头2瓣。制法:豆腐切成1厘米见...
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